By タスカジなべちゃん

チョコバナナパウンドケーキ

作り方

1. 完熟バナナ２本のうち１本と半分を包丁で４～５つに切る。フォークなどで粗く潰す。
2. 飾り用に残りのバナナを１０枚くらいの薄めの輪切りにする。最後に生地の上に乗せるので取っておく。
3. ホットケーキミックスに砂糖を混ぜ、さらに卵、オリーブオイル、牛乳を加えてゴムベラで粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
4. １のバナナとチョコチップを入れ混ぜる。
5. WUNDER FORMのＳサイズに４の生地を流し込み、上に２のバナナを並べる。
6. １８０℃のオーブンで３０～３５分焼く。
7. 竹ぐしを刺して何もついてこなかったらオーブンから出し、常温で冷ます。よく冷めてから型から外す。