By タスカジなべちゃん

ミートローフ（卵入り）

作り方

1. ゆで卵を３個作っておき、殻をむいておく。
2. 玉ねぎをみじん切りにして耐熱皿に入れ、バターをのせてラップをふんわりかける。６００Ｗで２分加熱し、冷ましておく。
3. オーブンを１９０℃に予熱しておく。
4. ボールに◎の材料と☆の玉ねぎを加えて粘りが出るまでよくこねる。
5. WUNDER FORMのＳサイズに４の半分を敷き詰める。ゆで卵を３個横向きに並べる。残りの種を隙間なく上から詰める。（空気が入らないように手で押しながら敷き詰める）
6. 190℃のオーブンで３０分焼く。竹ぐしを刺して赤い肉汁が出ないことを確認する。透明なら出来上がり。常温で冷ましておく。
7. ソース：小鍋にソースの材料を入れ軽く煮詰める。
8. ミートローフをカットして皿に盛り、ソースをかけてできあがり。