By タスカジなべちゃん
おからココアケーキ
材料（Ｓサイズ１本分）
・生おから １５０ｇ
（又はおからパウダー ３０ｇ＋水１２０ｇ）
・全卵 ２個
・砂糖 大さじ２
・オリーブオイル 大さじ２
・牛乳（豆乳や水も可）大さじ２
・バナナ １本
・ピュアココア 大さじ２
・粉砂糖（仕上げ用）大さじ１
作り方
- オーブンを１８０℃に予熱しておく。
- ボールにバナナ１本を入れ、フォークなどで粗く潰す。
- おから、卵、砂糖。オリーブオイル、牛乳、ココアを加えゴムベラでよく混ぜる。
- 生地をWUNDER FORMのＳサイズに入れ平らにならす。
- １８０℃のオーブンで３０～３５分焼く。
- 竹ぐしを刺して何もついてこなかったらオーブンから出し、常温で冷ます。
- よく冷めてから型から外す。
- 粉砂糖を上からかけて完成。（粉砂糖が溶けやすいのでよく冷ますとgood!）